天然的乳膠是指從樹木中抽取的樹液，在空氣中會凝固。天然乳膠是一種混合的乳劑，成分包括蛋白質、生物堿、淀粉、糖類、植物油、單寧酸、樹脂、樹膠等等。大多植物的乳膠都是白色的，但是也有黃色、橘色或紅色的乳膠。

天然乳膠亦可指樹液提煉后的延展性物質，或是將單體聚合而成的合成物，以界面活性劑乳化。